岑安民  又名岑伟雄, 1934年出生,思平江洲太平里人。他自小聪颖, 恩平一中高中毕业, 他用九年时间读完小学、初中和高中的课程, 学习成绩显著。 1950年毕业后当小学教员,先后在本县太平小学尖石小学和良西长龙小学任教, 1953年赴港谋生, 先后打工和做生意, 八十年代移民中美州多米尼加经商, 后又回来香

港 。 九十年代初赴江苏省苏州市开办时装公司, 任董事兼总经理, 岑安民对纺织、制衣生意颇有管理经验, 是纺织企业管理行家。 

    国家实行改革开放后,岑安民经常来往于香港家乡之问, 积极支持家乡公益事业、贡献良多。他是大江中心小学校董, 江洲侨刊社顾问、恩平公报顾问、恩平海外联谊会理事、恩平诗词学会名誉会长。

    岑安民对地方语言研究造纸颇深, 退休以后潜心研究 “四邑方言”、“恩平方言”、“客家活”以及汕头话,琼话、闽话等方要量方创恩平话青系(声青、韵母)。2001年和2002年先后出席在广州召开的中国方言国际研讨会和在江西南昌召开客家方言研讨会, 在会上发表了论文。岑安民在香港积极协助警署推广学习普通活, 在恩平对小学教师学习普通话也进行积极辅导 。